Esiste una vera e propria comunicazione bidirezionale tra intestino e cervello.
Non è un caso, infatti, se una delle più grandi cause di permeabilità intestinale, disbiosi, gonfiore intestinale o colite è proprio lo stress emotivo e mentale.
Viceversa, un intestino irritato o un microbioma danneggiato possono alterare umore, emozioni, risposte di stress, favorendo ansia, depressione o comportamenti disfunzionali.
I batteri dell’intestino dialogano costantemente con il cervello attraverso l'asse intestino-cervello-microbioma e producono sostanze e neurotrasmettitori che modulano il buon funzionamento neuronale e regolano la risposta emotiva.
Quello che mangiamo ogni giorno può influenzare positivamente o negativamente la composizione batterica e gioca un ruolo centrale nella permeabilità intestinale e nella risposta infiammatoria